Voici à quelle fréquence laver votre bouteille d'eau

Il est essentiel d'apprendre à bien laver votre bouteille d'eau.

Par Amanda Svachula | Publié le 2 juin 2023 à 12h00 HAE

Au départ, elles étaient une excellente alternative pour réduire les déchets plastiques, et aujourd'hui, grâce aux réseaux sociaux, les bouteilles d'eau réutilisables sont devenues un accessoire de mode culte. Mais peu importe combien vous avez fait des folies avec le vôtre, vous allez avoir une mauvaise nouvelle : il est probablement plein de germes.

Cela peut sembler contre-intuitif puisque la plupart d’entre nous ne remplissent nos bouteilles qu’avec de l’eau potable. Mais une étude de 2017 publiée dans Annals of Civil and Environmental Engineering a révélé qu'une bouteille d'eau réutilisable pour adulte peut contenir environ 75 000 bactéries. C'est bien plus qu'un siège de toilette moyen.

Alors avant de prendre une autre gorgée, il est temps d'apprendre à quelle fréquence nettoyer votre bouteille d'eau et comment la désinfecter correctement.

Différents types de bactéries, de moisissures et de champignons peuvent apparaître dans votre bouteille d’eau et vous en êtes à l’origine. Charles Gerba, microbiologiste et professeur de virologie à l'Université de l'Arizona, affirme que vous pouvez transférer des bactéries de votre bouche à votre bouteille à chaque fois que vous en prenez une gorgée. Cela inclut Staphylococcus aureus, par exemple, qui peut provoquer des affections allant des infections cutanées à la pneumonie. Il en va de même pour les virus comme la grippe, la mononucléose et l'herpès de type 1, dont certains peuvent se propager dans votre bouteille d'eau même si vous ne présentez aucun symptôme.

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Les germes que vous transmettez lorsque vous sirotez sont généralement inoffensifs, dit Gerba, mais si vos mains sont sales, vous pouvez facilement contaminer votre bouteille d'eau avec des bactéries comme E. coli, qui peuvent causer des problèmes gastro-intestinaux si vous en ingérez trop.

Ces germes sont aussi la raison pour laquelle ce n’est jamais une bonne idée de partager des bouteilles d’eau. Gerba explique que votre système immunitaire est habitué aux micro-organismes vivant dans votre bouche et votre gorge, mais que tout envahisseur pourrait le faire réagir et vous rendre malade. S'en tenir à votre propre bouteille vous empêchera d'attraper ou de transmettre des maladies qui se propagent par la salive, vous gardant ainsi que les autres en sécurité et en bonne santé.

Mais les bactéries ne sont pas votre seul problème : votre bouteille d’eau peut également développer toutes sortes de moisissures. Stachybotrys chartarum, également connue sous le nom de moisissure noire, est la plus courante, explique Jennifer Nitrio, inspectrice certifiée des moisissures et propriétaire de Mold Help for You.

"C'est parce que [la moisissure noire] aime les environnements humides et sombres", explique-t-elle. Il aime aussi la chaleur, donc les conditions deviennent très attrayantes pour les Stachybotrys lorsque les bouteilles d'eau se retrouvent dans des voitures ou des vestiaires chauds.

La moisissure a également besoin de nourriture pour se développer et les bactéries de votre bouche, désormais relocalisées dans votre bouteille d'eau, offrent un festin parfait, explique Nitrio. Pour aggraver les choses pour vous (et plus confortable pour les moisissures), ces micro-organismes adorent le sucre, donc remplir votre bouteille de boissons sucrées ne fera qu'augmenter leurs chances de se développer.

Enfin, la composition de votre bouteille d’eau joue également un rôle dans la croissance des moisissures, mais ce n’est pas aussi important qu’on pourrait le penser. Nitrio explique que le plastique a tendance à développer des moisissures un peu plus rapidement que les autres matériaux, mais « 90 % du temps, la moisissure se produit en raison d'une mauvaise hygiène des bouteilles d'eau, ce qui signifie qu'elle est tout aussi susceptible de se développer sur le verre que sur le plastique ou le métal ».

Inutile de dire que l’ingestion même d’une petite quantité de moisissure noire ruinera votre rituel d’hydratation, car la nourriture ou l’eau moisie a tout simplement mauvais goût. Mais selon votre sensibilité, cela peut également entraîner une intoxication, qui entraîne des symptômes tels que des courbatures, des maux de tête et des saignements de nez.

Il y a de l'espoir pour tous ceux qui s'inquiètent d'une bouteille d'eau sale et c'est simple : il suffit de la laver. Gerba vous recommande de nettoyer le vôtre tous les jours ou au moins une fois par semaine. Et ne vous contentez pas de le rincer : il est important de le laver correctement.